Menú de Boda nº 7

E N T R A D A
Ensalada de bogavante con pipirrana de verdura confitada
y caramelo de naranja

P R I M E R O
Lubina grillé sobre tagliatelle de verdura, aceite de sésamo
y emulsión de curry Thai

C O R T A N T E
Sorbete de limón al cava

P R I N C I P A L
Carré de cordero glaseado con miel de caña acompañado de
ensalada templada de pimientos y jamón ibérico
con vinagreta olivada y patatas risoladas al romero

P O S T R E
Crema de praliné y chocolate con salsa batida de coco
Café y Petit Fours

B O D E G A
Aguamineral y refrescos
Vino blanco Hacienda Don Lorenzo
Verdejo 100% D.O. Rueda
Vino tinto Viña Gorria crianza
D.O. Ca.Rioja
Cava brut nature

Precio por persona: 103 € IVA incluido